白桃粉（白桃果粉）是以新鲜白桃 / 水蜜桃果肉为原料，经榨汁、浓缩、喷雾干燥制成的食品级果蔬粉末，分天然果粉、复合速溶调味粉两类，是饮品、烘焙通用果香原料。
色泽：乳白色、浅米黄或淡粉黄色细粉，粉质细腻均匀，无黑点、焦粒、结块杂质
气味：柔和清新天然白桃果香，无刺鼻化工香精味，耐热性好，高温烘焙不易散香
味道：清甜柔和桃子原味，酸甜平衡，能中和原料苦涩感；冷水、热水均可快速溶解，水溶液清澈不浑浊
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