初乳碱性蛋白(Colostrum Basic Protein),新食品原料,以牛初乳为原料,去除酪蛋白、常规乳清蛋白后,通过微滤、阳离子层析富集得到的碱性活性蛋白组分。
▫️性状:乳白 / 浅黄粉末,可溶于水
▫️核心指标:总蛋白≥80%;分子量 1–30 kDa 占比≥50%
▫️法规边界:2009 年第 12 号公告;使用范围不含婴幼儿食品;每日食用限量≤100mg
▫️应用方向:调制乳粉、学生营养粉、固体饮料、压片糖果、营养软糖;常和乳矿物盐、水解蛋黄粉、赖氨酸复配
现货,梯度规格可选,可同步提供质检、COA、新资源公告文件,支持寄样测试。