中文名：β-羟基-β-甲基丁酸钙

产品介绍：白色至类白色结晶性粉末，受合成工艺、精制重结晶、干燥参数影响，粉体色泽会产生自然深浅浮动，整体质地细腻均匀，无粗硬颗粒、黄黑点、焦粒、霉斑、硬块以及外来杂质。粉体长期处于强光、高温高湿环境，轻微吸潮，颜色变化较小；冷水可缓慢溶解分散，热水溶解速度更快，水溶液呈无色透明至微白色混悬液，不溶于乙醇、油脂。粉体具备一定吸湿性，开封后容易吸潮结块，需密封保存。几乎无臭，入口带有微弱淡酸味与轻微钙质收敛感，口感清爽，无金属苦涩异味，对产品本身风味干扰低。粉体入口遇水快速化开，无明显砂粒粗糙感；作为运动营养原料，用量适中时不会带来明显口感负担，适配蛋白棒、运动饮料、固体饮料等多种配方体系。