中文名：烟酸

 产品介绍：食品级烟酸为白色至微乳白色均匀结晶性粉末，色泽洁净通透、通体色度均匀统一，呈现纯正哑光纯白基调，无刺眼惨白、暗沉发黄、灰褐、暗褐、发黑、泛红、发灰、发绿等异常异色，无局部黄斑、色差斑块、条纹杂色、受潮泛黄点、霉点色斑、杂质浸染斑点等各类外观缺陷。粉体结晶粒度均匀规整、细腻干爽，松散度佳、流动性能优异，无粗大晶块、粗硬砂粒、结块抱团、受潮黏连板结、长期堆放压实硬结现象，粉体蓬松干爽、手持触感细腻顺滑无粗糙刺手感；外观洁净无外源杂质，肉眼不可见黑点、焦粒、炭化碎屑、粉尘团块、纤维碎屑、虫蛀点、泥沙、金属碎屑及其他外来夹杂物，整体品相洁净规整。密封、干燥、避光、常温阴凉条件下储存色泽稳定性优异；本品吸湿性微弱，常规仓储环境下不易吸潮变质，高湿环境下仅轻微吸湿，不会发生氧化变色、整体褐变、局部发黄发黑、上下层色泽分层不均、表层暗沉发灰等劣变问题，经通风干燥处理后可恢复原本洁净纯白的标准外观状态。本品微溶于水，水溶液呈澄清无色透明液体，液体通透度高、澄澈无杂，无浑浊悬浮物、无油水分层、无底部沉淀颗粒、无漂浮絮状物、无油膜浮层、无局部异色絮团；经高速搅拌、加热助溶、常规酸碱体系调配后溶液体系均一稳定，静置不易析出结晶、不易返浑返浊、无分层沉淀问题。在弱酸、中性、弱碱性食品体系中兼容性良好，复配于肉制品、烘焙糕点、蛋白代餐、植物基饮品、调理预制菜、酱料饮料、膨化食品等产品配方中，不会引入杂色黑点、不会造成成品局部色差，不破坏产品原有底色与品相观感，适配所有对原料洁净度、成品色泽均匀度有严格要求的高端食品配方体系。