中文名：维生素B121%

产品介绍：粉红色至浅红色细腻均匀粉末，载体（麦芽糊精/淀粉）不同色泽略有浮动，无焦黑颗粒、霉斑、结块硬块外来杂质。冷水热水可溶解分散，水溶液呈淡红色；不溶于油脂。粉体吸湿性中等，强光、紫外线极易破坏活性，高温、强酸强碱会发生降解变色；必须密封避光阴凉干燥储存，生产操作尽量避光。无臭无味，无特殊风味；1%为稀释预混料，载体带来轻微淀粉/麦芽糊精味道，不会干扰配方风味。