中文名：地龙蛋白肽

产品介绍：浅棕黄至棕褐色细腻均匀粉末，酶解提纯脱色工艺不同色泽深浅存在浮动，无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。温水搅拌可分散，形成浅棕黄至棕褐色澄清偏浑浊水溶液；部分大分子片段会存在微量细微蛋白悬浮物，在油脂当中溶解能力偏弱。粉体吸湿性偏高，强光、长期高温存放动物蛋白氧化，色泽加深土腥气味加重；密封阴凉避光干燥储存，维持粉体品质。自带地龙特有的淡淡的土腥气味，无腐臭异味；入口微腥，略带轻微苦涩感，无刺激辣味；高添加量下土腥味会明显加重，可搭配甜味物料掩盖腥涩异味。