中文名：牛奶提取物 

产品介绍：乳白色至浅米黄细腻均匀粉末，浓缩干燥精制工艺不同色泽深浅存在浮动，无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。温水可快速充分溶解，搅拌得到乳白浅黄的均匀乳状溶液；粉体当中乳脂组分可溶于油脂。粉体吸湿性较强，强光、长期高温存放造成乳蛋白氧化发黄，产生哈败异味；密封阴凉避光干燥储存，保全乳蛋白与乳脂组分稳定。加工环节规避长时间超高温加热，降低蛋白变性风险。拥有牛奶的温润奶香，气息柔和绵长；不存在酸败霉腐味、焦糊异味，受潮升温储存极易滋生酸败哈喇的变质气息。入口纯正的牛乳鲜香，滋味温润醇厚，无焦糊杂味；投料占比提升乳香愈发浓郁，自带淡淡的乳源清甜。