中文名：植物甾醇酯

产品介绍：淡黄色至浅琥珀色油膏或者浅黄米白色颗粒粉体，酯化提纯工艺不同色泽深浅存在浮动，无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。不溶于冷水热水，能够充分溶解于各类食用油脂；微囊包埋规格可在水中分散形成乳状混悬液。粉体款式吸湿性偏低，长时间强光与高温环境会逐步氧化色泽加深；密封充氮阴凉避光干燥储存，保障营养组分稳定。液态配方优先选用微囊包埋型改善水分散效果。几乎没有明显异味，带有淡淡的植物油微弱脂香，无酸败哈喇味、霉腐味、焦糊异味，存放不当氧化之后滋生油脂酸败气息。入口清淡油脂质感，几乎不存在明显滋味，无苦涩焦糊杂味；高添加量具备微弱油润感，本身不具备酸甜香气风味。