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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 |
| 外观 | 白色至类白色细腻极细粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 珍珠粉 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:珍珠粉
产品介绍:白色至类白色细腻极细粉末,研磨提纯工艺不同,部分批次略带极浅米黄调,无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。不溶于水,在水中可均匀分散,形成乳白色混悬液,静置后会出现沉淀;几乎不溶于乙醇与油脂体系,水解改性款分散性能有所提升。粉体吸湿性中等,易吸附环境异味;强光高湿环境会造成附着蛋白氧化色泽微微发黄;密封阴凉避光干燥储存,远离异味环境,保障粉体品质稳定。液态制品建议选用水解珍珠粉,减少沉淀分层现象。气味微弱近乎无味,带有淡淡的珍珠矿物本息,无酸败味、霉腐味、焦糊异味,受潮之后容易吸附周边杂味产生异常气息入口淡而微带矿物粉质感,几乎无明显滋味,略带微弱粉质涩感,无苦涩焦糊杂味;细度不足会带有砂粒粗糙感,超微版本口感细腻顺滑,本身不具备酸甜风味。



