中文名：党参肽粉

产品介绍：

白色至浅淡黄色、浅黄褐色细腻均匀粉末，酶解、脱色提纯工艺不同，粉体色泽会存在深浅浮动，无焦黑颗粒、霉斑、结块硬块以及外来杂质。冷水、温水均可快速溶解，搅拌得到浅黄透亮水溶液，高品质规格几乎无沉淀残留；粉体吸湿性中等偏高，高湿环境容易吸潮板结；长时间高温、强光存放会造成肽段氧化，颜色加深；密封阴凉避光干燥储存，保障小分子肽活性稳定；强酸强碱体系容易破坏肽链结构，配方调配规避pH环境，遵照食药物质相关法规合规使用。带有党参原料特有的清淡草本甘香，气味柔和，无酸败味、焦糊味、霉腐刺鼻异味；深度脱腥脱杂的产品草本气息会更加清淡。滋味偏甘淡，带有党参淡淡的清甜草本本味，少量样品带有极轻微涩感；高添加量时草本风味加重，可搭配甜味原料调和口感。