中文名：活性鱼鳞钙肽

产品介绍：类白色至浅米黄细腻均匀粉末，酶解螯合工艺不同色泽略有深浅，无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。温水可快速分散溶解，形成浅黄半通透溶液；肽?钙螯合复合物，静置极少沉淀。粉体吸湿性较强，潮湿环境易吸潮抱团；高温强光会破坏肽钙螯合结构，色泽加深，需密封阴凉避光干燥储存，保障螯合活性稳定。

带有淡淡的海洋鱼鳞蛋白本底鲜腥气息，深度脱腥规格气味微弱，无腐败鱼臭味、酸败哈喇味、焦糊、化工刺激性异味。和乳粉、维生素预混料、草本提取物复配兼容性好，搭配香精可以遮盖鱼源本底气味，不掩盖配方主体香气。

入口带有轻微海鲜蛋白鲜感，部分规格带肽类微涩，无麻舌刺喉刺激感；小分子螯合结构，适配压片、胶囊、固体饮料，高添加配方可搭配甜味剂改善适口性。