中文名：鹅肌肽

产品介绍：浅米黄色精细均匀粉末，纯度、提取工艺不同色泽略有浮动，无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。冷水极易溶解，形成无色至微浅黄透亮水溶液，几乎无沉淀残渣。粉体吸湿性较强，高湿环境容易吸潮抱团；热稳定性较好，但强光、酸碱条件会造成二肽水解失活；需密封阴凉避光干燥储存，保障鹅肌肽活性稳定。

高纯度鹅肌肽基本无明显气味，普通酶解规格带有极淡动物蛋白本底气息，无腥腐臭味、酸败哈喇味、焦糊味、化工刺激性异味。和多维预混料、乳粉、草本提取物复配兼容性优秀，几乎不会干扰配方原有香气。入口微带淡淡的氨基酸本味，高纯度产品无明显苦涩，无麻舌、刺喉刺激感；水溶性出众，适合多种剂型，高添加配方可搭配甜味剂调节适口性。