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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 |
| 外观 | 白色至浅米黄色蓬松细腻冻干粉 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 弹性蛋白肽冻干粉 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:弹性蛋白肽冻干粉
产品介绍:白色至浅米黄色蓬松细腻冻干粉,冻干提纯工艺不同色泽略有深浅浮动,无焦黑颗粒、灰白霉斑、结块硬块外来杂质。温水快速溶解,形成浅黄通透微浊水溶液,高纯脱杂规格沉淀极少。粉体为冻干疏松质地,吸湿性极强,高湿环境极易吸潮塌陷结块;高温、强光会造成小分子肽活性衰减,色泽加深;需密封低温避光干燥储存,保留肽段生物活性稳定。
带有极淡的动物蛋白本底特征气息,深度脱味规格几乎无气味,无腥臭味、酸败哈喇味、焦糊味、化工刺激性异味。和胶原蛋白肽、多维预混料、乳粉、草本提取物复配兼容性良好,搭配香精可进一步修饰风味,不会抢夺配方主体香气。
入口清淡,轻微鲜感,优质脱苦产品几乎无苦涩,无麻舌、刺喉等不良刺激。小分子肽结构水溶性优良,适配多种剂型,高添加配方可搭配甜味剂调节适口性。




