中文名：木犀草素

产品介绍：食品级高纯度木犀草素为淡黄色至黄绿色结晶细腻粉末，纯度越高色泽越鲜亮，无焦黑颗粒、灰褐杂斑、结块硬块外来杂质。难溶于冷水，热水中微溶，溶解后呈现淡黄色透亮液体；可溶于乙醇甲醇，碱性环境溶解变为深黄色。粉体吸湿性偏弱，但强光照射容易氧化颜色加深，密封阴凉避光低温储存，保障黄酮活性稳定。

几乎无明显异味，带有极淡的草本植物本底气息，无霉味、焦糊味、化工刺激性气味。复配到粉剂配方当中，不会强烈掩盖其他原料风味，适合多种草本复配体系。

入口带有轻微草本苦涩感，无麻舌、刺喉等刺激性滋味，高纯度样品苦味会更加明显；不适合直接泡水饮用，多用于压片、胶囊、微囊包埋制品，改善苦味掩盖不良口感。