中文名：苦茶碱 

产品介绍：食品级高纯度苦茶碱为白色至类白色结晶细腻粉末，色泽匀净统一，无灰褐杂斑、焦黑颗粒、结块硬块外来杂质。常温下水溶性差，微溶于甲醇氯仿有机溶剂，水溶液容易析出结晶沉淀。粉体干爽，吸湿性中等，强光照射容易氧化，密封阴凉干燥避光储存，稳定维持结晶形态与物质活性。基本无明显异味，带有极淡苦茶原料本底微弱气息，不存在酸败霉味、焦糊味、化工刺激性异味。和植物提取物乳粉代餐粉料复配兼容性良好，不会产生怪异杂味，不掩盖配方原有草本香气。入口滋味明显苦涩，无麻舌刺喉辛辣刺激，结晶颗粒细腻，无硬质残渣感。