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| 香型 | 猪肉味 |
| 品种 | 食用香料 |
| 外观 | 浅棕褐色均匀细腻粉末 |
| 包装规格 | 1kg/桶 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:猪肉味粉末香精
产品介绍:食品级猪肉味粉末香精为浅棕褐色均匀细腻粉末,色泽协调统一,无焦黑颗粒、灰白霉斑、硬块结块杂质。冷水热水均可分散,冲调后形成棕褐色肉香汤汁,无大量顽固沉淀。粉体干爽松散,高湿环境容易吸潮结团;长时间高温暴晒香气衰减变淡,密封阴凉避光储存,稳定保留肉香香气强度。
带有浓郁醇厚炖煮猪肉本底鲜香,肉味饱满真实,具备熟猪肉的脂香特征,无酸败哈喇味、霉变异味、化工刺鼻气息。香气释放稳定,和香辛料、肉类原料、淀粉复配融合性好,能够烘托底香,不会产生冲突怪味。
入口纯正猪肉鲜香,肉汤感突出,无腥臊异味,无尖锐苦涩刺激感。微量添加即可补足肉制品、预制食材的肉香短板,耐高温加工,蒸煮、烘烤条件下依旧可以留存肉香,不会带来多余杂味。



