中文名：植脂末

产品介绍：食品级植脂末为纯白色至奶白色细腻均匀粉末，色泽白净统一，无焦黑颗粒、点、结块硬块杂质。温水快速搅拌分散溶解，形成乳白色顺滑乳液，不易出现油水分层。粉体流动性优良，高湿环境极易吸潮结块；长期高温储存容易油脂氧化产生哈喇味，密封阴凉避光存放稳定保持风味与溶解性。

带有柔和浓郁奶香基底气息，香气温润绵长，无酸败哈喇味、焦糊味、霉变异味、化工刺鼻异味。风味适配性广泛，搭配红茶粉、可可粉、果糖、果粉均可融合协调，不冲突各类饮品风味。

入口醇厚顺滑，奶香饱满柔和，口感绵润丰厚，无干涩、寡淡、粗渣感。能够提升饮品厚重感，缓和苦涩滋味，优化入口顺滑度。

作用与适用场景：增白增香、提升醇厚口感、乳化稳定体系、降低原料苦涩感。适配奶茶粉剂、咖啡伴侣、固体饮料、代餐冲调粉、烘焙馅料、速溶谷物饮品