中文名：甜菊糖苷

 产品介绍：食品级甜菊糖苷为纯白色或极轻微乳白色均匀结晶粉末，色泽温润干净、通体均一，呈现通透干净的哑光白色调，无发白刺眼、发黄暗沉、发灰、发褐、发黑、发红、发绿、发蓝等异常变色，无色差斑块、条纹杂色、局部泛黄点、油脂黄斑、暗沉霉斑、异色斑点。粉体质地极度细腻均匀、干爽松散、流动性优异，无粗硬砂感颗粒、无结晶硬块碎渣、无板结结块、无受潮抱团结块、无压实结团现象，粉体蓬松通透、触感顺滑，外观洁净无杂质，无肉眼可见黑点、灰点、焦粒、糊渣、植物碎屑、纤维丝、霉点、虫点、泥沙及各类外来夹杂物。在密封、干燥、避光、常温条件下储存，色泽稳定性优异；本品吸湿性偏弱，常规湿度环境下不易吸潮结块，高湿环境下仅轻微吸湿，不会出现氧化褐变、发黄发黑、色泽暗沉、色泽分层不均等问题，干燥回稳后可完全恢复原有通透均一白色泽。本品可溶于水并快速充分分散溶解，溶解水化后呈清澈透明无色液体，水质通透洁净、色泽均匀统一，无浑浊脏感、无乳白雾化、无清水分层、无底部沉渣、无粗颗粒沉淀、无漂浮杂质、无油斑浮层、无絮状悬浮物、无局部异色。经高速剪切、搅拌乳化、高温溶解后体系通透稳定，静置持久清亮，不易析出结晶、不易分层返浊、无底部积垢。在酸性、中性、弱碱性及各类食品加工体系中适配性极强，与饮品饮料、烘焙制品、肉制品、休闲食品、代餐体系、预制调理食品、调味品复配时，不产生杂色、不出现黑点浊点、不造成局部色差，不会改变基体原色与通透质感，不破坏成品整体色泽品相，适配各类对原料高洁净度、成品色泽通透均匀、无杂质异色要求的高端食品配方体系。