中文名：氧化镁

 产品介绍： 食品级氧化镁为纯白色至极浅乳白色均匀细微粉末，色泽干净通透、通体色度高度统一，呈现温润哑光纯白基调，无刺眼死白、暗沉灰白、黄褐、灰黑、泛红、发绿、发灰、杂色斑驳等异常异色，无局部深浅色差、色泽条纹、阴阳色块、受潮暗沉斑点、氧化泛黄斑块、原料杂质浸染斑点、霉点色斑等各类外观缺陷。粉体质地细腻蓬松、粒度均匀规整，粉体松散度优异、流动性能良好，无粗大硬质颗粒、粗细不均粉体、硬结结块、抱团结团、受潮黏连板结、压实固结、挂壁残留结垢现象；手持触感细腻干爽、无粗糙砂粒刺手感、无干粉干涩异物感、无黏腻附着感。产品外观洁净无外源杂质，肉眼不可见黑点、焦粒、粉碎碎屑、粉尘团块、矿物杂质碎屑、植物纤维、泥沙、金属碎屑、虫蛀杂质及其他外来夹杂物。密封、干燥、避光、常温阴凉条件下储存色泽稳定性优异；本品吸湿性极低，常规仓储环境下不易吸潮结块、不易氧化变色、不易发生粉体劣变，仅长期暴露于高湿、酸碱粉尘混杂、强光暴晒环境下会轻微泛灰发暗，不会出现整体变色、局部斑驳异色、上下层色泽分层不均、严重发黑褐变等劣变问题，经规范干燥除尘养护后可恢复原本纯净纯白本色。本品难溶于水，分散于水中呈均匀细腻的乳白色悬浮液，体系分散均匀、质感干净稳定，无局部深浅色差、无团聚浑浊块、无油水分层、无底部粗颗粒沉淀、无漂浮絮状物、无厚重浮膜、无局部异色浑浊团块。经高速搅拌、恒温分散、酸碱体系调配、冷热兑调、灭菌均质、高速剪切等常规食品加工工艺处理后，悬浮体系状态均一稳定，静置不易快速沉降、不易返浑分层、无二次团聚结块现象。在弱酸、中性、弱碱性食品体系中兼容性优异，复配于乳制品、烘焙糕点、蛋白代餐、功能性饮品、调理预制菜、休闲食品、母婴食品、保健食品等产品配方中，底色干净无干扰，不会引入杂色黑点、不会造成成品局部色差、无异常染色隐患，可适配各类对原料色泽纯净度、成品品相均匀度有严格要求的高端食品配方体系。