中文名：乳铁蛋白

产品介绍：食品级乳铁蛋白为浅粉红色至淡肉粉色细腻粉末，色泽柔和均匀统一，无发黑焦粒、灰褐杂斑、结块硬块杂质。冷水可缓慢溶解，充分搅拌形成浅粉色澄清溶液，无悬浮沉淀。粉体干爽松散，高湿环境极易吸潮抱团；高温、长时间强光存放会造带有清淡纯正天然乳源气息，不存在酸败哈喇味、霉变异味、焦糊味、化工刺激性异味。气味清淡不浓烈，搭配乳粉、益生菌、复合多维、果蔬粉料复配兼容性优异，不会掩盖食品奶香、天然原料本身风味。入口带有淡淡的牛乳清甜，轻微蛋白本底滋味，无苦涩、腥膻、麻舌刺激怪味，粉质细腻无硬质颗粒残渣。合规低剂量添加不会干扰成品基础风味，协同促进营养吸收，优化膳食产品营养属性