中文名：甜菜碱盐酸盐

产品介绍： 

食品级甜菜碱盐酸盐为纯白色类白色结晶性粉末，颗粒均匀细腻，整体色泽洁净统一，无发黑焦粒、黄褐霉斑、硬块结块与外来杂质。清水溶解后形成无色澄澈透明溶液，溶解速度快，完全溶解后无悬浮物、沉淀残留。粉体干爽规整，吸潮性偏弱，潮湿环境下仅轻微吸潮；长期暴晒高温放置颜色基本不变，稳定性强，密封常温阴凉储存即可长期维持本色与理化性质。

气味清淡微弱，仅有极淡的原料本身基础气息，无酸败腐臭味、焦糊味、刺鼻化工异味、霉变异味。不会产生浓烈怪味，和乳清粉、肉制品原料、代餐粉剂、调味品、水产饲料原料复配时兼容性优秀，不会干扰食品原本肉香奶香谷香，还可柔和中和食材苦涩异味。

入口带有明显清甜微咸滋味，口感清爽干脆，结晶颗粒易化开，无麻舌、发苦、金属刺激性口感，无残渣硬粒。低剂量添加不会破坏成品整体风味；肉制品中可提鲜增嫩，代餐膳食里调和口感，水产粮中适口性佳，不会出现怪异余味。