中文名：碳酸镁

 产品介绍：为纯白色或极轻微雾白均匀粉末，色泽洁净通透、通体均质统一，呈现细腻温润的哑光纯白质感，无惨白刺眼、发黄暗沉、发灰发褐、发黑发红、发绿发蓝等异常变色，无色差斑块、条纹杂色、局部泛黄点、粉尘污斑、暗沉霉斑、异色杂质斑点。粉体质地极度细腻均匀、干爽松散、流动性优异，无粗硬砂感颗粒、无矿物粗渣、无板结硬块、无受潮抱团结块、无压实结团现象，粉体蓬松细腻、触感顺滑干爽，外观洁净无杂质，无肉眼可见黑点、灰点、焦粒、杂渣、晶体硬块、粉尘结块、霉点、虫点、泥沙及各类外来夹杂物。在密封、干燥、避光、常温条件下储存，色泽稳定性；本品吸湿性微弱，常规仓储环境下不易吸潮变软、不易结块变色，不会出现氧化发黄、发黑暗沉、色泽分层不均等问题，长期储存仍可保持原有均匀纯白洁净色泽。本品可在水中均匀分散、适度溶散，分散后呈纯白均匀悬浮液，白色纯正洁净、色泽统一通透，无浑浊脏感、无清水分层、无底部粗粒沉渣、无硬质颗粒沉淀、无漂浮杂质、无油斑浮层、无絮状结块、无局部异色杂质。经搅拌分散、高速均质混合后体系均匀稳定，静置不易分层析水、不易沉淀返粗、不易局部聚团。在中性、弱碱性及各类食品加工体系中适配性优异，用于食品抗结、膨松、酸度调节、营养强化、面粉改良、固体饮料、压片糖果、烘焙制品、代餐粉体、复合调味料体系复配时，不产生杂色、不出现黑点杂质、不造成局部色差，能够均匀维持产品纯白洁净质感，不破坏成品整体色泽品相，适配各类对粉体白度、成品色泽均匀度、无杂点纯度有严苛要求的食品配方体系。