中文名：鸡骨髓精膏

产品介绍：

食品级鸡骨髓精膏为棕褐色浓稠膏体，色泽均匀光亮，无分层、发霉、发黑硬块杂质，质地粘稠顺滑。温水、高汤可完全分散化开，溶解后呈均匀棕褐色鲜汤汁，无沉渣结块。常温密封状态质地稳定，低温环境会略微变稠，高温久放易香气挥发、表层变色，阴凉避光密封储存可长久保持本色与香气。

醇厚浓郁天然鸡骨髓鲜香饱满持久，肉香厚重不刺鼻，无酸败、哈喇、腐臭、化工香精异味。香气穿透力强、炖煮后留香持久，搭配卤料、骨汤、肉粉、香辛料复配融合度高，不会产生怪异杂味，能自然烘托肉食本香。

入口鸡肉鲜香浓郁绵长，回味醇厚带骨髓油脂鲜香，咸鲜适中，无苦涩、腥臊、刺鼻怪味。添加后增厚汤底底味，让熟食卤肉入味饱满，不会掩盖食材本身风味，耐高温熬煮蒸煮，鲜香味留存稳定。