中文名：乙二胺四乙酸二钠

产品介绍：食品级乙二胺四乙酸二钠为纯白色结晶细粉末，色泽洁白均匀稳定，无发黑焦粒、灰斑、硬块杂质。清水溶解后形成无色澄清透亮溶液，无悬浮沉淀。粉体干爽松散，高湿环境轻微吸潮；强光常温储存不易变色，高温长时间加热稳定性良好，密封阴凉干燥储存可长期维持原色。

几乎无任何异味，仅有极微弱原料基底气息，无酸败、霉腐、焦糊、化工刺鼻异味。气味空白干净，搭配果蔬、肉制品、酱料、罐头原料复配不会串味，不干扰食品本身果香肉香风味。

入口基本无味，无苦涩、辛辣、金属刺激怪味，粉质细腻无颗粒残渣。添加剂量极低，成品中不会残留明显味道，仅发挥螯合稳定作用，不改变食品原有口感风味。