中文名：低聚木糖

 产品介绍：乳白色或极浅米黄色均匀结晶粉末，色泽通透干净、通体均匀一致，呈现温润柔和的哑光粉体质感，无发白刺眼、发黄暗沉、发灰、发褐、发黑、发红、发绿、发蓝等异常变色，无色差斑块、条纹杂色、局部暗沉点、糖化黄斑、受潮褐斑、异色斑点。粉体质地极度细腻均匀、干爽松散、流动性优异，无粗硬砂感颗粒、无结块晶块、无吸潮硬结、无压实结团、无熔融粘连现象，粉体蓬松干爽、触感细腻顺滑，外观洁净无杂质，无肉眼可见黑点、灰点、焦粒、糊渣、结晶碎渣、絮状杂物、霉点、虫点、泥沙及各类外来夹杂物。在密封、干燥、避光、常温条件下储存，色泽稳定性优异；本品吸湿性偏弱，常规仓储环境下不易吸潮变色、不易结块变质，高湿环境下仅轻微吸湿，不会出现氧化褐变、发黄发黑、色泽分层、局部变色等劣变问题，干燥回稳后可恢复原有均匀洁净粉体色泽。本品易溶于水，可快速溶解并充分分散均匀，溶解水化后呈清澈透亮或微透亮淡黄色均匀水溶液，液色干净通透、通体统一，无浑浊脏感、无乳浊沉淀、无清液分层、无底部细渣、无颗粒沉积、无漂浮杂质、无油斑浮层、无絮状悬浮物、无局部异色。经搅拌、高速剪切、低温复配后体系稳定均匀，长时间静置不易析水、不易返浑、不易析出结晶。在酸性、中性及各类食品加工体系中适配性极强，与饮品体系、乳制品、烘焙制品、休闲食品、预制食品、代餐膳食、发酵食品体系复配时，不产生杂色、不出现暗沉黑点、不造成局部色差，能够保留产品原有通透色泽与洁净品相，不破坏成品整体视觉质感，适配各类对原料白净度、溶液通透度、成品色泽均匀度有严格要求的食品配方体系。