中文名：脱氢乙酸钠

产品介绍： 脱氢乙酸钠抑菌作用广泛，对霉菌、酵母菌、部分细菌具备抑制效果；适用 pH 范围宽，在酸性、中性环境均可发挥作用，热稳定性较好。合规适用范围：腌渍蔬菜、发酵豆制品、熟肉制品、复合调味料、酱菜、腐乳等食品加工。能够抑制微生物生长，延缓食品发霉变质，延长产品保鲜周期。本品为 1kg 袋装，粉体分散性好，投料便捷，适合食品加工厂、酱菜作坊、熟食加工商户使用。存放于阴凉干燥处密封保存。

本品外观为细腻白色结晶性粉末，正常储存状态下不易结块；色泽洁白；几乎无气味，不存在刺鼻刺激性异味，分散性良好，便于投料溶解，适配各类食品加工体系。