中文名：没食子酸丙酯

产品介绍： 本品优质食品级没食子酸丙酯整体呈现洁白均匀的色泽，纯净原料为雪白色，若长期暴露在光照或者潮湿环境下表层会缓缓泛出浅淡黄色调，整体色泽统一干净，不存在黑点、焦屑、异色杂质等不良外观。物料形态是针状结晶与细腻粉末相互混合而成，晶体纤长规整，粉体蓬松轻盈，上手捻搓触感顺滑细腻，不存在坚硬粗颗粒，干燥密封存放时流动性不易结块，仅在高湿度环境长时间存放才会出现轻微松散抱团，轻搅即可恢复松散状态。本品本身无任何挥发性刺激性气味，开盖近距离嗅闻无酸臭味、油脂腥异味、刺鼻化工味，气味干净纯粹不会干扰食品原有香气。直接取微量干品含于口中能感受到柔和清淡的苦涩感，苦味温和不呛喉不麻舌，持续时间较短不会残留浓重异味，将本品溶解于植物油、乙醇等介质后苦涩味道基本消散，不会改变食材本身的风味口感，晶体干燥度充足纯度高，无粉尘杂质，溶解速度快，抗氧化性能稳定，适用于各类含油食品防腐保鲜加工使用。