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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 执行标准 | GB |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 |
| 来源 | 其他 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 10% |
| 色素含量 | 10% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:番茄红素粉10%
产品介绍:
食品级10%番茄红素粉为橙红色至橘红色细腻粉末,粉体均匀洁净,批次色泽统一,无发黑焦粒、灰白杂斑、硬块杂质。温水分散形成橙红色悬浊液,不易完全水溶,无大量深色沉淀。常态粉体松散,高湿环境易吸潮抱团;长期强光、高温存放易氧化褪色变暗,密封避光低温储存可稳定保持原色。
带有极淡天然番茄植物本味,气息柔和清淡,无酸败哈喇味、焦糊异味、化工刺鼻气息。气味中性不突出,搭配乳粉、果蔬粉、谷物代餐粉、糖醇复配兼容性良好,不会掩盖产品原有果香与奶香风味。
入口基本无味,带有极淡微弱植物基底气息,无苦涩、腥辣、油脂哈喇怪味,粉质细腻无粗渣颗粒。低添加量几乎感知不到特有风味,高添加仅浮现轻微植物底味,不破坏食品主体口感体系。



