中文名：柠檬酸苹果酸钙

品介绍：品级柠檬酸苹果酸钙为纯白色至极浅米白色超细结晶粉末，色泽均匀洁净，无黄点、、结块硬粒与异色杂质。密封干燥避光存放外观长期稳定，溶于水后形成近乎无色的澄清溶液，不会改变饮品、粉剂、烘焙产品原有底色。常规加工温度下不易变色，高湿环境仅轻微吸潮，干燥后可恢复松散状态。

本身无特殊刺激性气味，带有极淡有机酸清雅气息，无酸味、霉腐味、石灰碱味、金属腥涩异味。与乳粉、谷物代餐粉、各类甜味剂、果味奶香香精复配兼容性优异，不会掩盖食品本身天然香气，适配无糖低糖洁净配料表体系，搭配风味辅料可完全隐形添加。

入口酸度柔和清淡，无碳酸钙强烈石灰涩味与厚重碱感，余味干净，无持久金属怪味。添加量符合国标强化范围时，几乎不会干扰终端食品原有风味。粉质细腻无砂粒感，入口顺滑，区别于重质钙的粗糙颗粒感，主打高吸收率中性钙源，对肠胃刺激性小，适合敏感人群补钙配方。