中文名：可得然胶

产品介绍：食品级可得然胶为乳白色至浅米白色细腻均匀粉末，各批次色泽统一，无发黄褐变黑点焦粒杂质。冷水分散呈乳白色混悬液，加热后形成紧实透明凝胶，无浑浊深色沉淀。粉体蓬松流动性好常态不易结块，高湿环境轻微吸潮抱团，干燥后恢复松散；强光久置微微泛黄，短时高温加工不发黑，密封干燥储存原色稳定。几乎无明显异味，仅有极淡天然多糖原料本味，无霉味酸败焦糊化工刺鼻异味。气味干净清淡，搭配蛋白肽果蔬粉谷物粉不会干扰产品原有风味，复配兼容性优异。

入口无味无苦涩辛辣怪味，粉质细腻无粗渣颗粒。遇热形成弹性凝胶，口感爽滑Q弹，无粘牙厚重感，少量添加不改变食品本身酸甜咸鲜基底风味。