上海顶荷生物科技有限公司
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天然植物绿色素叶绿素调色代餐固体饮料果蔬食品着色原料
  • 品牌:上海顶荷
  • 产地:中国 浙江嘉兴
  • 价格: ¥9.9/公斤
  • 发布日期: 2026-07-03
  • 更新日期: 2026-07-03
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 GB
型号 食品级
包装规格 1kg/袋
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否进口

中文名:天然绿色素

产品介绍:

常规粉体为鲜亮翠绿色至深草绿色精细粉末,粉体细腻均匀,色泽通透统一,无灰白斑、暗褐焦斑、杂色颗粒与硬结块;低色度浅绿款呈嫩草黄绿色,高色素高浓度款为墨绿;温水溶解后形成稳定绿色混悬液,无快速褪色、分层沉淀,轻微静置仅有微量植物纤维沉淀;本品光敏性较强,强光直射、高温高湿环境下叶绿素快速分解,溶液与粉体均会褪为黄褐、暗黄色,密封避光低温储存可长期锁住鲜亮绿色。

带有清淡自然青草/果蔬原生草本清香,香气清淡微弱,无浓重刺鼻气息;无霉腐味、酸败发酵味、焦糊味、溶剂残留异味;本身香气极淡,与各类代餐粉、草本提取物、乳粉、甜味原料复配无风味冲突,几乎不会干扰产品主体果香、奶香、药食同源草本风味,搭配甘草提取物可遮盖微量植物青涩气息。

入口带有极淡清爽青草微涩,无苦味、土腥味、辛辣刺激感;粉质顺滑无粗糙纤维渣感,单独添加低剂量时几乎尝不出自身味道;仅高比例添加会浮现明显青涩感;具备基础调和口感作用,少量搭配甜味原料、果酸即可中和青涩,不会改变产品原有酸甜奶香基底,过量添加易带来青涩怪味,影响适口度。