中文名：铁皮石斛粉

产品介绍：整体为均匀的浅黄绿色至淡棕黄色细腻粉末，色泽均匀一致，批次间无明显色差，无发黑、发灰、色斑、黑点及异色杂质颗粒。粉体细腻干爽，无焦粒、炭点、霉斑、结块、泥沙等外来异物。常规储存状态下质地松散，轻微挤压偶有抱团，轻晃容器即可恢复蓬松，正常仓储不易板结、吸潮变色。调配成水性体系后分散均匀，静置后无明显分层、大量沉淀现象；避光密封长期存放，色泽稳定不加深、不泛白，经常规热加工处理后，也不会出现褐变、发黑等问题。自带纯正自然的铁皮石斛草本清香，香气清淡雅致，气味柔和绵长。无酸败味、哈喇味、霉腐味、焦糊味等不良气味，也无化工溶剂、刺鼻异味等异样气息。原料经低温烘干、精细研磨制成，风味纯净，密封久存不会产生杂味、串味。与谷物粉、冲调饮品、调味品、药膳食材等原料复配时，香气融合自然，既能凸显草本本香，又不会掩盖原有食材本味，搭配后不会产生怪异杂味。若出现香气散失、异味明显、气息浑浊等情况，即为品质异常。干品入口带有清甜草本滋味，微甘回甘，略带轻微黏润感，无苦涩、酸涩、金属味、齁腻感，粉质细腻，入口易化开，无粗渣、硬粒卡喉现象。直接兑水后，汤色透亮，口感温润顺滑，甘味突出，无刺激感。添加至食品中，可增添天然草本风味，调和整体口感。经过蒸煮、炖煮、冲泡、熬制等热加工后，风味留存度高，有效成分不易流失变味，不会析出苦涩、麻舌等不良口感，适配多类热加工与冲调类食品工艺。