中文名：益生菌复合粉

产品介绍：乳白色至浅米黄色细腻粉末，色泽纯净柔和、无焦黑结块、无灰点杂色，颗粒疏松细腻、流动性优异。密封常温存放不易吸潮变色，久存不易氧化发黄；溶于温水后呈乳白色均匀混悬液体，溶解迅速、无悬浮物、无沉淀、无分层，分散均匀稳定。中性、弱酸性环境稳定性强，弱碱性环境活菌衰减加快，区别于劣质益生菌粉色泽暗沉、易吸潮结块、溶解浑浊问题。自带淡雅天然发酵奶香与微谷物清香，香气纯净温和，无酸败味、无霉味、无哈喇味；无刺鼻异味、发酵腐败味、化工香精味。经低温加工、冻干处理后气味稳定，不分解变味、不串味；可搭配乳制品、谷物、益生元、氨基酸等原料自由复配，不抢食材本味，适配固体饮料、压片糖果、代餐、乳制品标准化生产，符合清洁标签天然功能原料要求。入口微酸清甜，发酵风味柔和自然，无苦涩、麻舌、辛辣、腥膻等不良味觉；无砂砾感、黏腻糊口、厚重残留感。少量添加即可赋予产品温和发酵风味，不改变食品原有基础口感，不影响甜感与清爽度，适配固体饮料、压片糖果、乳制品、烘焙、冷饮等多品类口感体系，冷热加工后风味稳定，食品级安全温和。