中文名：天然黄色素(柠檬色)

产品介绍：柠檬色澄清流动液体，色泽明快清新、均匀饱满，无杂色、无悬浮物、无肉眼可见杂质，质地顺滑流动性佳。密封存放不易分层沉淀，避光常温条件下色泽稳定，不易变色失色、氧化暗沉；具备全水溶特性，可与清水、糖浆、各类液体原料快速混匀融合，上色均匀通透，不发灰、不泛红、不浑浊，精准适配饮品、烘焙、糖果、果冻等产品的天然柠柠檬色调需求。中低温加工后色泽稳定性强，中性环境下柠檬色纯净明亮，弱酸性环境色泽通透柔和，弱碱性环境黄色略微加深，成品质感天然高级，区别于人工合成色素的刺眼生硬色调。自带天然柠檬植物淡雅清新果香，气息纯净清爽、柔和无异味；无酸败味、霉味、哈喇味、化工刺鼻味；无焦糊味、闷味、发酵异味、烟熏杂味。经调浆、低温蒸煮、冷冻冷藏、烘焙加工后，风味稳定不变异、不串味、不分解变味。风味惰性极强，可搭配各类饮品、甜味辅料、调味酱料自由调配，不抢香、不违和，保留食材原生风味，适配高端餐饮、品牌连锁食品加工厂标准化生产使用，符合天然清洁标签产品的风味要求。入口清淡无味、纯净柔和，无苦涩、麻舌、腥膻、辛辣等不良味觉；无砂砾感、黏腻糊口、厚重残留感。本身味道极淡，着色后不改变产品原有口感，不影响甜感、酸感、清爽感等基础风味，适配饮品、果冻、糕点、冰品、功能性食品等多品类口感体系，冷热加工后风味始终稳定，无额外味觉负担，婴幼儿辅食级（非婴幼儿适用）温和口感标准。