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| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | GB |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/瓶 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 色素含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:天然绿色素(抹茶色)
产品介绍:清新温润抹茶绿澄清流动液体,色泽淡雅柔和、均匀饱满,无杂色、无悬浮物、无肉眼可见杂质,质地顺滑流动性佳。密封存放不易分层沉淀,避光常温条件下色泽稳定,不易变色失色、氧化泛黄;具备全水溶特性,可与清水、糖浆、各类液体原料快速混匀融合,上色均匀通透,不发灰、不偏黄、不浑浊,精准适配饮品、烘焙、糖果、果冻等产品的天然抹茶绿色调需求。中低温加工后色泽稳定性强,中性环境下抹茶绿纯正清新,弱酸性环境色泽鲜亮通透,弱碱性环境绿色略加深,成品质感天然高级,区别于人工合成色素的生硬刺眼色调。自带天然抹茶植物淡雅清香,气息纯净清新、柔和无异味;无酸败味、霉味、哈喇味、化工刺鼻味;无焦糊味、闷味、发酵异味、烟熏杂味。经调浆、低温蒸煮、冷冻冷藏、烘焙加工后,风味稳定不变异、不串味、不分解变味。风味惰性极强,可搭配各类饮品、甜味辅料、调味酱料自由调配,不抢香、不违和,保留食材原生风味,适配高端餐饮、品牌连锁食品加工厂标准化生产使用,符合天然清洁标签产品的风味要求。入口清淡无味、纯净柔和,无苦涩、麻舌、腥膻、青草重味等不良味觉;无砂砾感、黏腻糊口、厚重残留感。本身味道极淡,着色后不改变产品原有口感,不影响甜感、酸感、清爽感等基础风味,适配饮品、果冻、糕点、冰品、功能性食品等多品类口感体系,冷热加工后风味始终稳定,无额外味觉负担,婴幼儿辅食级(非婴幼儿适用)温和口感标准。



