中文名：木薯淀粉

产品介绍：呈纯白色粉末，色泽洁白均匀，无发黄、发灰、黑点、霉点及杂色颗粒；粉体干燥细腻、分散性好，流动性佳，不吸潮、不抱团板结。密封阴凉储存稳定性强，久放不易氧化变色，与乳粉、奶茶粉、植脂末、营养强化剂混配融合度极高，复配后色泽均匀无分层、无析出，适配固体饮料、冲调饮品、烘焙、餐饮工业化生产。本品无任何异味，呈纯净淡淀粉清香，气息干净柔和；无霉味、酸味、哈喇味、化工刺鼻异味；无发酵味、焦糊味、烟熏味。经干法混料、制粒、低温储存、冲调、加热加工后气味稳定，不产生不良风味。风味兼容性极强，可与奶香、焦糖香、各类提取物自然融合，不串味、不抢香，不影响奶茶及各类饮品原味。入口淡味无甜无苦，无涩感、麻舌感、异味残留；粉质超细绵密，无砂砾感、无渣感。冲调加热后糊化顺滑，可提升饮品稠度、挂杯度与绵密口感，不糊口、不发黏，冷却后不易回生变硬，适配奶茶、布丁、奶冻、代餐冲饮等口感需求。