中文名：柠檬酸钙

产品介绍：

柠檬酸钙（Calcium Citrate），是一种有机钙补充剂。本品以柠檬酸和碳酸钙为原料，通过化学合成、精制、干燥等多道科学工艺加工而成。产品钙含量适中，吸收率高，对胃刺激小，是一种优质的钙补充剂。产品符合国家食品营养强化剂标准（GB 1886.229），无人工添加剂、无防腐剂，安全可靠，广泛应用于食品、保健品、医药等领域。

外观性状：产品整体呈白色结晶性粉末状，粉末细腻均匀、质地疏松，无粗颗粒感、无砂粒，流动性佳，倾倒时不易结块、不粘连、不挂壁，肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物，色泽自然柔和、无明显色差，符合食品级原料的外观标准；干燥状态下水分含量低，吸湿性弱，易储存，不易受潮变质、不易氧化变色，便于后续加工调配、配料混合使用，无需复杂预处理，适配自动化生产线直接投料。

纯度与质量：采用原子吸收分光光度法精准检测钙含量，确保钙含量稳定达标，杂质含量极低，能高效为产品补充钙元素。检测过程严格遵循国家食品营养强化剂检测标准，流程规范、结果精准可靠，同时严格控制重金属（铅、砷等）、微生物及水分等指标，每一批产品均经过抽样检测，确保钙含量、纯度等关键指标稳定达标，无批次波动，满足各类食品加工对营养强化剂纯度与安全性的严格要求。

溶解性：微溶于水，但在酸性条件下溶解度增加。其独特的溶解性使其在人体中能被有效吸收利用，发挥其营养作用。其良好的分散性使其适配各类食品加工场景，使用便捷高效，加工适配性强。

口感风味：产品本身几乎无异味，无刺激性气味，口感温和，略带轻微的酸味。在规定的使用范围内，对食品的风味影响极小，不会掩盖食品本身的原有风味。其中性的风味特质使其适配多种风味体系，可灵活搭配各类食品原料，广泛适用于保健食品、饮料、乳制品、烘焙食品等多种产品的营养强化。