中文名：菊粉

产品介绍：

Frutafit HD 菊粉，以天然菊苣根为原料，经提取、精制、纯化、喷雾干燥工艺制成进口高分散型益生元菊粉，水溶性膳食纤维含量高、分散性优异、性质稳定，符合食品级标准，无多余添加，安全合规，广泛用于固体饮料、乳制品、烘焙食品、代餐保健品、无糖食品等领域。

外观性状整体呈白色至类白色精细粉末，粉质细腻均匀、质地疏松无粗颗粒、无砂感，流动性好；倾倒不易结块、不粘连、不起团，目视无黑点、无杂质、无异物，色泽均匀柔和。水分低、吸湿性弱，密封存放不易受潮变质、不氧化结块，配料混配顺畅，可直接适配自动化生产线投料使用。

纯度与质量膳食纤维含量高，组分纯净杂质少；严格管控水分、灰分、酸碱度、重金属及微生物指标，每批次检测指标稳定、品质波动小；耐酸碱、耐高温加工性能优良，益生元活性稳定，能满足各类功能食品配方的安全与品质要求。

溶解性水溶性表现优异，冷水温水均可快速润湿分散，溶解速度快、无抱团结块、无挂壁沉淀；溶解后溶液清澈均匀、无浑浊、无分层，与各类糖类、蛋白粉、胶体、植物提取物配伍性强，适配液态、固态多类食品加工体系。

口感风味自带淡淡清甜，甜度柔和偏低，口感清爽顺滑、无异味、无涩苦、无后味残留；风味中性不抢味，不掩盖原料本身香气口感，兼具增稠稳质、改善口感、增殖有益菌、促代谢、低热量低 GI 等优势，适用配方场景广泛。