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| 香型 | 其他 |
| 外观 | 呈白色结晶性粉末状 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 粉末香精 |
中文名:新橙皮苷二氢查耳酮
产品介绍:
是一种新型的天然甜味剂。本品以新橙皮苷为原料,通过催化加氢反应制备,经分离、纯化、结晶等多道科学工艺精制而成。产品甜度极高(约为蔗糖的 1500-2000 倍),但热量极低,是一种理想的低热量甜味剂。产品符合国家食品添加剂标准(GB 28307),无人工添加剂、无防腐剂,安全可靠,广泛应用于食品、饮料、医药等领域。
外观性状:产品整体呈白色结晶性粉末状,晶体颗粒均匀、质地疏松,无粗颗粒感、无砂粒,流动性佳,倾倒时不易结块、不粘连、不挂壁,肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物,色泽自然柔和、无明显色差,符合食品级添加剂的外观标准;干燥状态下水分含量低,吸湿性弱,易储存,不易受潮变质、不易氧化变色,便于后续加工调配、配料混合使用,无需复杂预处理,适配自动化生产线直接投料。
纯度与质量:采用高效液相色谱法(HPLC)精准检测,新橙皮苷二氢查耳酮含量(干基)≥98%,杂质含量极低,能高效发挥甜味作用。检测过程严格遵循国家食品添加剂检测标准,流程规范、结果精准可靠,同时严格控制重金属(铅、砷等)、微生物及灰分等指标,每一批产品均经过抽样检测,确保纯度、含量等关键指标稳定达标,无批次波动,满足各类食品加工对甜味剂纯度与安全性的严格要求。
溶解性:具备优良的水溶性,易溶于水,溶解速度快、无沉淀、无结块、无挂壁现象,溶解后溶液质地均匀透亮,无浑浊、无分层。其良好的水溶性使其适配各类水性食品体系,使用便捷高效,加工适配性强。
口感风味:产品本身甜度极高,约为蔗糖的 1500-2000 倍,口感清爽纯净,无异味、无杂味,无后苦味。其独特的甜味特性使其适配多种风味体系,可与其他甜味剂复配使用,改善产品口感,同时还能抑制食品中的不良风味,保持食品的新鲜度和质地。广泛适用于糖果、巧克力、烘焙食品、饮料、乳制品、果蔬制品等多种产品的配方调配。



