中文名：花生四烯酸油脂微囊粉

产品介绍：

花生四烯酸油脂微囊粉（ARA 微囊粉），是以花生四烯酸（ARA）油脂为核心原料，采用先进的微囊包埋技术，将其与食品级壁材（如麦芽糊精、淀粉）混合，通过喷雾干燥制成的固体粉末状产品。产品有效成分含量稳定，稳定性好，易于吸收，是一种优质的营养强化剂。产品符合国家食品营养强化剂标准（GB 28050），无人工添加剂、无防腐剂，安全可靠，广泛应用于婴幼儿配方食品、保健食品、乳制品等领域。

外观性状：产品整体呈白色至淡黄色精细粉末状，粉末细腻均匀、质地疏松，无粗颗粒感、无砂粒，流动性佳，倾倒时不易结块、不粘连、不挂壁，肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物，色泽自然柔和、无明显色差，符合食品级原料的外观标准；微囊包埋结构使其稳定性提升，不易氧化酸败，吸湿性弱，易储存，便于后续加工调配、配料混合使用，无需复杂预处理，适配自动化生产线直接投料。

纯度与质量：采用高效液相色谱法（HPLC）精准检测，花生四烯酸（ARA）含量（干基）稳定在 10% 左右，杂质含量极低，能高效为产品补充关键营养成分。检测过程严格遵循国家食品营养强化剂检测标准，流程规范、结果精准可靠，同时严格控制重金属（铅、砷等）、微生物及过氧化值等指标，每一批产品均经过抽样检测，确保 ARA 含量、稳定性等关键指标稳定达标，无批次波动，满足婴幼儿食品、保健食品等领域对原料纯度与安全性的严格要求。

溶解性：具备优良的水溶性与水分散性，无需长时间搅拌，无论是冷水还是热水均可快速分散溶解，溶解速度快、无沉淀、无结块、无挂壁现象，溶解后溶液质地均匀，无浑浊、无分层，且微囊结构在溶解过程中能缓慢释放 ARA，提高其生物利用率。其良好的分散性使其适配各类液体、固体食品加工场景，使用便捷高效，加工适配性强。

口感风味：通过先进的微囊包埋技术，有效掩盖了油脂的异味，产品整体口感清淡柔和，无异味、无刺激性气味，入口顺滑细腻，无粗糙感。其中性的风味特质使其适配多种风味体系，可灵活搭配奶粉、米粉、谷物粉、果蔬粉、植物蛋白等各类食品原料，不影响终端产品的风味呈现，广泛适用于婴幼儿配方奶粉、营养米粉、保健食品、固体饮料、烘焙食品等多种产品的营养强化。