中文名：乙基麦芽酚 纯香型

产品介绍：

是一种广谱高效的食品增香剂和甜味剂。本品以麦芽酚为原料，通过化学合成、精制等多道科学工艺加工而成。产品具有浓郁的焦糖香气和强烈的甜味，能有效提升食品的风味和口感，是一种重要的食品添加剂。产品符合国家食品添加剂标准（GB 1886.208），无人工添加剂、无防腐剂，安全可靠，广泛应用于食品加工、烟草、化妆品等领域。

外观性状：产品整体呈白色结晶性粉末状，晶体颗粒均匀、质地疏松，无粗颗粒感、无砂粒，流动性佳，倾倒时不易结块、不粘连、不挂壁，肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物，色泽自然柔和、无明显色差，符合食品级添加剂的外观标准；干燥状态下水分含量低，吸湿性弱，易储存，不易受潮变质、不易氧化变色，便于后续加工调配、配料混合使用，无需复杂预处理，适配自动化生产线直接投料。

纯度与质量：采用高效液相色谱法（HPLC）精准检测，乙基麦芽酚含量（干基）≥99%，杂质含量极低，能高效发挥增香和增甜作用。检测过程严格遵循国家食品添加剂检测标准，流程规范、结果精准可靠，同时严格控制重金属（铅、砷等）、微生物及水分等指标，每一批产品均经过抽样检测，确保纯度、含量等关键指标稳定达标，无批次波动，满足各类食品加工对增香剂纯度与安全性的严格要求。

溶解性：具备优良的水溶性，易溶于水，溶解速度快、无沉淀、无结块、无挂壁现象，溶解后溶液质地均匀透亮，无浑浊、无分层。也易溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。其良好的溶解性使其适配各类食品加工场景，使用便捷高效，加工适配性强。

口感风味：产品本身具有浓郁的焦糖香气，香气纯正、持久，无异味、无杂味；甜度极高，约为蔗糖的 40 倍，口感清爽纯净，无后苦味。其独特的香气和甜味特性使其适配多种风味体系，可与其他香料和甜味剂复配使用，有效提升产品的风味层次和口感，广泛适用于肉制品、烘焙食品、饮料、糖果、调味品等多种产品的风味调配。