中文名：酸水解植物蛋白调味液

产品介绍：

是以植物蛋白（如大豆蛋白、玉米蛋白）为原料，经酸水解、中和、脱盐、浓缩等多道科学工艺精制而成的天然风味调味液。产品富含氨基酸、肽类等呈味物质，具有浓郁的鲜味和肉香味，能有效提升食品的风味和口感，是一种重要的食品添加剂。产品符合国家食品添加剂标准（GB 2760），无人工香精、无防腐剂，安全可靠，广泛应用于食品加工、调味品、方便面、肉制品等领域。

外观性状：产品整体呈棕褐色至深褐色液体，色泽均匀、透明，无浑浊、无沉淀、无分层，肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物，符合食品级调味液的外观标准；常温下性状稳定，不易变质、不易氧化变色，便于储存、运输及后续加工调配使用。

纯度与质量：采用专业理化检测方法精准把控品质，氨基酸态氮含量高，杂质含量极低，能高效为产品赋予纯正风味。检测过程严格遵循国家食品添加剂检测标准，流程规范、结果精准可靠，同时严格控制重金属（铅、砷等）、微生物及氯丙醇等指标，每一批产品均经过抽样检测，确保风味、纯度等关键指标稳定达标，无批次波动，满足各类食品加工对调味液纯度与安全性的严格要求。

溶解性：具备优良的水溶性，可与水、油等多种溶剂互溶，溶解速度快、无沉淀、无结块、无挂壁现象，溶解后溶液质地均匀，无浑浊、无分层，且溶解后风味快速释放，香气均匀不流失。其良好的溶解性使其适配各类液体、固体食品加工场景，使用便捷高效，加工适配性强。

口感风味：整体香气浓郁纯正，呈现天然的鲜味和肉香味，无异味、无杂味，香气自然不刺鼻；口感鲜美醇厚，回味悠长，无粗糙感。其浓郁的风味特质使其适配多种风味体系，可灵活搭配各类食品原料，有效提升产品的风味层次和口感，广泛适用于调味品、方便面、肉制品、休闲食品、汤料等多种产品的风味调配。