中文名：纳他霉素50%

产品介绍：白色至类白色或微黄色结晶性粉末，色泽均匀纯净、通透有光泽，无发黑、发灰、暗沉及杂色斑点；无霉点、焦斑、油污斑、氧化色斑、黑点杂质与外来异物。粉质干燥蓬松、质地轻盈、流动性优良，无受潮软化、吸潮黏连、板结硬块、抱团结团等现象。密封阴凉避光储存下本色稳定，久放不易吸潮变色、不易氧化变暗，与乳糖、葡萄糖等载体复配后，混料均匀无异色析出，适配粉体配方工业化生产。本品无臭无味，气息干净纯正，无任何异味、臭味、发酵酸败味、霉味及哈喇变质气息；无刺鼻化工味、酸涩刺激味、闷头杂味。经干法拌粉、湿法混悬、低温储存、轻度加温等加工处理后，气味稳定无变化，不分解异嗅、不氧化变味。风味惰性极强，添加后不影响食品原有风味，不抢香、不串味、不破坏整体风味体系，适配乳制品、肉制品、烘焙食品等多品类食品调配。纳他霉素50%本身无味无杂，无酸味、苦味、涩口、麻舌刺喉等不良味觉；无糊舌、砂砾感、黏腻糊口、厚重残留等不适口感。粉体超细绵密、细度均匀，无粗颗粒、无渣感、无粉尘呛喉问题。混悬后口感纯净清淡、无杂味异物感，质地细腻，不粘稠、不糊嘴；应用于食品中不改变食材原有本味，入口顺滑适口。性质温和低刺激，肠胃耐受度高，适配全年龄段添加使用。