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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 10kg/箱 |
| 外观 | 白色至白色类精细粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 鱼胶原蛋白肽 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名:鱼胶原蛋白(琦魅)
产品介绍:
以优质深海鱼皮或鱼骨为原料,经清洗、酶解、分离纯化、低温干燥等多道科学工艺精制而成的小分子活性肽。产品分子量小(通常在 1000-3000Da),易于被人体吸收利用,富含多种氨基酸,尤其是甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,是一种优质的蛋白质补充剂。产品符合国家食品级标准,无人工添加剂、无防腐剂,安全纯净,广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。
外观性状:产品整体呈白色至淡黄色精细粉末状,粉末细腻均匀、质地疏松,无粗颗粒感、无砂粒,流动性佳,倾倒时不易结块、不粘连、不挂壁,肉眼可见无任何杂质、无黑点、无异物,色泽自然柔和、无明显色差,符合食品级原料的外观标准;干燥状态下水分含量低,吸湿性弱,易储存,不易受潮变质、不易氧化变色,便于后续加工调配、配料混合使用,无需复杂预处理,适配自动化生产线直接投料。
纯度与质量:采用专业理化检测方法精准把控品质,蛋白质含量高(通常≥90%),分子量分布窄,杂质含量极低,能高效为产品补充胶原蛋白。检测过程严格遵循国家食品添加剂检测标准,流程规范、结果精准可靠,同时严格控制重金属(铅、砷等)、微生物及灰分等指标,每一批产品均经过抽样检测,确保蛋白质含量、分子量分布等关键指标稳定达标,无批次波动,满足各类食品加工对原料纯度与安全性的严格要求。
溶解性:具备优良的水溶性,无需长时间搅拌,无论是冷水还是热水均可快速分散溶解,溶解速度快、无沉淀、无结块、无挂壁现象,溶解后溶液质地均匀透亮,无浑浊、无分层,且溶解后无异味释放。其良好的水溶性使其适配各类液体、固体食品加工场景,使用便捷高效,加工适配性强。
口感风味:整体无臭无味,无任何异味或刺激性气味,口感中性。在规定的使用范围内,对食品的风味影响极小,不会掩盖食品本身的原有风味。其中性的风味特质使其适配多种风味体系,可灵活搭配各类食品原料,广泛适用于保健食品、固体饮料、乳制品、烘焙食品、化妆品等多种产品的配方调配。





