补充有机矿物质：富含碘、钙、镁、铁、锌、硒，矿物质为有机形态，更容易吸收；碘可维持甲状腺正常代谢
丰富膳食纤维：含褐藻胶、海藻多糖，帮助肠道蠕动，调节肠道环境，增加饱腹感
抗氧化活性：岩藻多糖、褐藻多酚，抗氧化，辅助调节免疫
多种维生素：含 B 族维生素、β- 胡萝卜素、VE 等，补充微量营养素
外观：精细粉末，常规 80–200 目；松散，轻微吸潮易结块，可分散于水中，但不完全溶解
颜色：褐藻原料（海带 / 泡叶藻）为主：黄绿褐色至棕褐色；红藻 / 精制脱盐海藻粉偏浅灰、米白色；原料与干燥工艺不同会有明显色差
气味：具有天然海藻海腥味，略带咸鲜风味；优质产品无霉味、酸败味；高温烘烤品腥味会变淡
过敏原：属于藻类海产品过敏原，对海鲜 / 海藻过敏人群慎用
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