二吲哚甲烷简称DIM,是十字花科蔬菜(西兰花、甘蓝、花椰菜)中吲哚-3-甲醇的体内代谢产物,市面多为化学合成制备。
多用于膳食营养补充剂原料,常用于胶囊、压片制剂;也少量应用于化妆品配方。
颜色:白色至类白色
外观:结晶性粉末
气味/味道:微弱特征吲哚气味,几乎无味
溶解性:几乎不溶于水,易溶于DMSO等有机溶剂,脂溶性好
过敏原信息:无已知致敏原;合成来源,不含乳、蛋、坚果、谷物等过敏原
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