中文名：磷酸三钙

产品介绍：纯白色至类白色超细均匀粉末，粉体色泽纯净统一、洁净无杂，整体白度均匀稳定，无发黄、发灰、暗沉、泛青、褐色斑点及局部色差问题。产品无霉点、焦斑、油污斑、氧化色斑、黑点杂质与外来异物颗粒，粉质干燥蓬松、流动性佳、分散性优良，无受潮返潮、吸潮黏连、板结硬块、抱团结团、结块疙瘩等现象。密封阴凉避光储存条件下，色泽长久稳定，不易吸潮变色、不易氧化泛色、不受光照影响褪色，久放无花斑、色点、局部发白或发暗问题。与乳粉、谷物粉、面粉、代餐粉、营养强化粉剂、复合配料等干粉原料混合配伍时，融合度高、混料均匀，不产生异色析出、不斑驳分层、不出现白点浮料，适配各类粉体配方工业化混合生产。本产品整体气味中性纯净、清淡无味，无异味、无臭味、无苦涩味、无土腥味、无石灰杂味、无发酵酸败味、无霉味及哈喇变质气息。无刺鼻化工异味、无刺激性熏染气味、无闷头杂味，近距离嗅闻无不适感，不自带任何不良杂香与刺激性气息。经过干法拌粉、湿法调配、高温加工、低温冷藏、挤压膨化、烘焙烤制等多类食品工艺处理后，依旧保持无味中性特质，不分解释放异嗅、不氧化变味、不滋生杂味。风味兼容性极强，添加后不会掩盖食品本身奶香、麦香、谷物香、果香、烘焙香气等原有风味，不抢香、不串味、不干扰整体风味体系，可广泛适配全品类食品配方使用。磷酸三钙本身无味无甜、无咸、无酸、无苦涩、无辛辣刺激感，味觉表现干净空白，无麻舌、刺喉、糊舌、砂砾感、黏腻糊口、厚重残留等不良口感。粉质细腻绵软、细度均匀，无粗颗粒、无硬质砂感、无粉尘呛喉问题；分散于食品体系中质地柔和，不会产生粗糙异物感与磨砂口感。应用于烘焙、乳制品、固体饮料、米面制品中，口感惰性强，不影响食品原有醇厚、清爽、绵密质感。人体肠胃适配性温和，刺激性极低，不易引发反酸、不适，作为钙质与抗结助剂长期添加食用体感舒适，不影响产品整体适口性。