一、产品简介
甘氨酸镁是一种由镁元素与氨基酸甘氨酸通过螯合反应形成的有机矿物质化合物，属于氨基酸螯合类镁盐产品。该类产品具有结构稳定、溶解性能良好、加工适应性强等特点，近年来在食品配料、营养强化、动物营养以及精细化工等领域得到广泛应用。

与传统无机镁盐相比，甘氨酸镁通过氨基酸螯合技术形成稳定分子结构，在产品稳定性、应用适配性以及加工性能方面表现较为突出，逐渐成为镁类产品中的重要品种之一。

二、产品特性

? 结构稳定
甘氨酸镁为氨基酸螯合结构，化学性质稳定，不易发生沉淀或分解。

? 溶解性能良好
该产品在水中具有较好的分散性，适合多种加工体系。

? 适用范围广
可应用于食品、饲料、日化及精细化工等多个行业。

? 配方兼容性强
与多种原料兼容性较好，适用于复配产品开发。

? 加工适应性强
适用于喷雾干燥、混合制粒等多种加工方式。

三、主要技术参数（参考）

具体指标可根据应用领域不同进行调整。

四、生产工艺概述

甘氨酸镁通常采用以下工艺路线制备：

1. 原料配比
   选用甘氨酸与镁源原料按一定比例配置

2. 反应络合
   在控制温度与pH条件下进行螯合反应

3. 过滤纯化
   去除杂质，提高产品纯度

4. 浓缩结晶
   获得稳定螯合产物

5. 干燥粉碎
   得到最终粉末产品

该生产工艺成熟稳定，适合规模化生产。

五、应用领域

1、食品加工领域
甘氨酸镁可作为矿物质强化配料，应用于：

• 固体饮料

• 营养粉

• 乳制品

• 功能饮料

• 烘焙制品

2、营养强化产品领域
广泛应用于各类复合营养产品中，用于补充矿物质成分。

3、动物营养领域
用于畜禽、水产等动物饲料中，作为矿物质添加原料。

4、精细化工领域
可作为稳定剂、辅助原料应用于部分工业产品中。

5、日化产品领域
可应用于部分功能型日化产品配方中，提高产品稳定性。

六、包装与储存

?? 包装规格

• 25kg纸板桶

• 25kg牛皮纸袋

• 可根据客户需求定制

?? 储存条件

• 阴凉干燥处保存

• 避免阳光直射

• 密封保存

?? 运输要求

• 防潮防湿

• 避免重压

• 常规运输即可

七、市场应用趋势

随着功能食品、营养强化产品及动物营养行业的发展，氨基酸螯合矿物质产品需求持续增长。甘氨酸镁凭借良好的稳定性和应用适应性，在矿物质添加剂市场中的应用比例逐年提升。

未来，随着技术升级与市场需求扩大，甘氨酸镁在食品、营养强化及工业应用领域将继续保持良好的发展趋势。