中文名：酵母蛋白 

 产品介绍：浅黄至乳白色精细粉末，无杂质、流动性佳，无豆腥 / 乳臭异味，易分散溶解、水溶液澄清度高。蛋白含量≥70%，含9 种所需氨基酸，支链氨基酸（BCAA）丰富，利用率约 96%，媲美乳清、优于常规植物蛋白。   国家新食品原料、FDA GRAS 认证、无麸质、无大豆、无乳糖、非转基因，素食 / 乳糖不耐 / 过敏人群友好。 耐热耐酸碱、乳化稳质、改善质构、适配高温杀菌、挤压、烘焙等严苛工艺，不絮凝、不变性。发酵生产、排放低、耗水少，清洁标签、性价比优。

• 运动营养：蛋白粉、蛋白棒、奶昔、增肌粉 ——缓释供能、延长饱腹、助力肌肉修复。

• 烘焙面制品：高蛋白面包、饼干、挂面 ——提升蛋白、增香增色、改善松软度。

• 植物基 / 素肉：素肠、素汉堡、素海鲜 ——强化蛋白、提升弹韧、优化风味。

• 饮料乳品：功能饮料、酸奶、奶酪、冰淇淋 ——易溶澄清、稳定乳化、营养升级。

• 代餐 / 老年食品：代餐粉、营养粥、特医食品 ——好消化、护、补蛋白