中文名：茶多酚

产品介绍：

• 核心定位：从茶叶（绿茶 / 乌龙茶 / 红茶，绿茶提取得率）中提取的天然多酚类混合物（核心为儿茶素，占 60%-80%，其中 EGCG 表没食子儿茶素没食子酸酯为主要活性成分），食品级天然抗氧化剂（编号 04.006），抗氧化性是维生素 C 的 10 倍、维生素 E 的 20 倍，兼具保鲜、抗氧化、降涩、功能性营养四重属性，替代化学抗氧化剂（BHA/BHT/ 没食子酸丙酯），适配食品、保健品、日化全场景，茶叶极度过敏者慎用。主流规格：食品级按儿茶素总含量分级（50%/70%/90%，90% 为高端主流），另有脂溶性茶多酚（食品级 70%）、茶多酚微胶囊粉（包埋后掩苦）；水溶性茶多酚为白色至淡黄色粉末，脂溶性为浅棕色油状，常温避光稳定，高温略分解，遇铁离子易变色。核心优势：天然可降解、无残留，抗氧化 / 保鲜，兼具降、抗氧化、等潜在健康价值，微苦回甘的茶叶本味适配茶系食品，与食品基质复配性佳，性价比高于合成抗氧化剂。天然茶叶微苦回甘本味，是核心感官特征，低浓度苦味淡、回甘明显，高浓度苦味突出，可通过包埋 / 复配掩盖，无化学异味。